DIFFICULTÉ’
Facile.
TEMPS DE PRÉPARATION
10/15 min.
GENS
6 – 8.
Ingrédients
- 2/3 radis
- 1 carotte
- 5-6 feuilles de chicorée
- 10 olives vertes
- 1 cuillère à soupe de pesto de fenouil bio Convivia
- 4-5 tranches de navets rouges marinés
- sel de mer
- Huile d’olive vierge extra
Préparation
Lavez tous les légumes. Faites mariner les tranches de navet rouge avec un peu d’huile d’olive extra vierge, du sel et du jus de citron.
Coupez les radis en tranches et la carotte et le radicchio en lanières.
Faire revenir le tout à la poêle en ajoutant les olives vertes et le pesto de fenouil sauvage CONVIVIA. Ajoutez également une pincée de sel.
À ce stade, la sauce est prête !
Coupez le sandwich en deux : placez une partie de la garniture à la base, quelques tranches de navet rouge mariné et encore de la garniture.
Essayez-le et vous serez surpris par la saveur savoureuse et intense des légumes utilisés.
Bon appétit!
La recette et les images ont été aimablement fournies par notre amie MariaElisa de « Arcobaleno in cucina », que nous vous recommandons de suivre pour cette recette et bien d’autres très bonnes et délicieuses : cliquez ici pour découvrir son site !