Veröffentlicht am Schreib einen Kommentar

Kalte Pasta mit sizilianischem Basilikumpesto

Kalte Pasta mit Basilikumpesto nach sizilianischer Art

SCHWIERIGKEIT‘ Minimal VORBEREITUNGSZEIT 20 min MENSCHEN 2 Zutaten 250 Gramm kurze Nudeln (wie Penne, Fusilli oder Farfalle) 1 Glas Convivia-Pesto mit sizilianischem Basilikum 1/2 Tasse Kirschtomaten, halbiert 1/2 Tasse gewürfelter Mozzarella 1/2 Tasse Mais 1/4 Tasse entsteinte schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten (optional) 2 Esslöffel geröstete Pinienkerne (optional) Frische Basilikumblätter zum Garnieren Salz und Pfeffer…

Read more

Veröffentlicht am Schreib einen Kommentar

Vegane Sandwiches

SCHWIERIGKEIT‘ Einfach. VORBEREITUNGSZEIT 10/15 min. MENSCHEN 6 – 8. Zutaten 2/3 Radieschen 1 Karotte 5-6 Radicchioblätter 10 grüne Oliven 1 Esslöffel Convivia Bio-Fenchelpesto 4–5 Scheiben marinierte rote Rüben Meersalz Natives Olivenöl extra Vorbereitung Alles Gemüse waschen. Marinieren Sie die roten Rübenscheiben mit etwas nativem Olivenöl extra, Salz und Zitronensaft. Die Radieschen in Scheiben, die Karotte und…

Read more

Veröffentlicht am Schreib einen Kommentar

Pasta mit Auberginenpastete, Pistazien und Basilikum

SCHWIERIGKEIT‘ EINFACH. VORBEREITUNGSZEIT 20 MINUTEN. MENSCHEN 2. Zutaten: 180 g Nudeln 1 Karotte 1 Sellerie ½ Zwiebel Natives Olivenöl extra Salz 1 Esslöffel Auberginenpatè 1 Esslöffel gehackte Pistazien frische Basilikumblätter Vorbereitung Bereiten wir das Sauté auf der Basis von Karotten, Sellerie und Zwiebeln zu. Wir hacken dieses Gemüse und kochen es in einer Pfanne mit…

Read more