Crêpes à la crème de pistache

Ingrédients

Préparation

Dans un bol mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.

Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et le beurre fondu.

Ajoutez les ingrédients liquides aux secs en mélangeant jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.

Faites chauffer une poêle antiadhésive et versez-y une louche de pâte à crêpes.

Cuire chaque côté de la crêpe jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

Tartiner chaque crêpe de crème de pistache et empiler les crêpes les unes sur les autres.

Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir de pistaches hachées ou entières. Bon appétit!